Dégustation: Robe claire, brillante, or doré, beaux jambages.
Un nez très fin, complexe, un peu long à se libérer, il faut aérer le vin, alors apparaissent la noix verte et le confit.
En bouche, le vin est très complexe, dans la grande tradition des blancs typés des Côtes du Jura avec beaucoup d’expression, où la noix verte domine

Accompagnement: parfait avec du poissons ou des crustacés

Température: 16-18°c - ouvert 3 ou 4 heures avant de le déguster

Potentiel de garde: + de 100 ans

Cépages: chardonnay

Pays : France

Couleur : Blanc

Année : 2008

Volume : 0,75 litre